味觉的表达

魏老牛

春节过年，父母来我这里。做儿子的，当然会抓住时机，好好尽点孝心。我开车带他们看城市漂亮的建筑和宜人的风景，带他们逛商场，泡温泉。到了用餐时间，便领着他们吃海鲜、牛排、日本料理、韩国料理……反正尽挑他们没有吃过的。我不知道父母对这些食物是否感兴趣，每次问他们，他们都说：“好吃，好吃！”

那次，我兴冲冲地施展刚入门的厨艺，为父母做了点家常菜。当色泽诱人的鱼香肉丝、蒜炝黄瓜、笋片肚肺煲出现在餐桌上时，我忍不住洋洋自得。和父母共进晚餐是件温暖而幸福的事，我不停地往父母碗里夹菜，自己刚尝一口，便觉不妙——鱼香肉丝忘加盐了，淡而无味。再喝一口肚肺汤，甜得腻人，却没一丝咸味。我恍然大悟，忙乱间，我错把糖当做盐了。我刚想说明真相，话到嘴边又咽回肚去。我调侃地问父母：“味道怎样？我厨艺不错吧？”父母异口同声地说：“好吃，好吃！”父亲还欠欠身子，特意多搛点鱼香肉丝，吃得津津有味。

父母走后的一个午后，我慵懒地坐在沙发上，随手拾起韩少功的《马桥词典》。有一页的内容使我思索良久，书里写道：马桥人对味道的表达很简单，凡是对好吃的味道一言以蔽之：“甜。”吃糖是“甜”，吃鱼吃肉也是“甜”，吃米饭吃辣椒吃苦瓜统统还是“甜”……

我曾经在一个漆黑一片的夏夜摸回村，顾不上洗手洗脸，顾不上拍打蚊子，只是一口气吞下了五钵饭，吞完了还不知道刚才吃了些什么，是什么味道。在这个时候，一切关于味觉享受的词，那些精细的、丰富的、准确的形容，对于我有什么意义？

我鼻尖一酸，想哭。早年父亲打铁，母亲做豆腐。人生三样苦，打铁撑船磨豆腐，父母经历了其中两样。当疲惫不堪的父母捧起一碗盖着白菜豆腐的大米饭时，饭菜的味道对他们而言，已经没有任何意义，关键是迅速填饱叫唤许久的肚子。

我又想起父母这次来过年，不管吃到什么，总是说“好吃，好吃”，那也许是幸福滋味的表达吧。

我合上手中的书，起身，出门，开车，这周末我还要去看望吃了一辈子苦的父亲和母亲。

tangzh125

哎。年纪大了，多尽孝道。

紫伊

其实老人最怕的是孤独，时间允许的话还是常回家看看。

浮云

。。。。。。。。。