方寸之间 星竹

魏老牛

他是边陲小镇上的一名部队厨师。在那个困难的时期，食物极为匮乏，他在连队里虽然天天做饭，但除了土豆、萝卜、白菜，就没见过别的几样菜。可为了搞好部队的伙食，每年部队里都要集中厨师们，前来参加烹饪比赛，以让大家把饭菜做得更好。

  第一年，连队让他去参加全师的这个重要比赛。比赛时，赛场上准备了十几样的南北青菜，他看着顿时傻了眼，别说做，他连见也没见过，他一阵尴尬……事情可想而知，那一次，他拿了最后一名。

  回来后，他抱怨自己见识太少，目光太浅，没法参加这样的比赛。连长听了，半天没有吭声，拉着他走出营房，直奔野外。在那里，连队养着几池鱼。池水很大很宽，鱼们整天自由自在。在池边，连长抓起一条鱼，把它放进一只铁丝笼里，鱼被笼子固定在方寸之间，无处游动。他看着连长做着这一切，不明白连长是要干吗。连长说，现在这条鱼只能吃漂进笼子里的食……

  被固定在笼子里的鱼并不甘心，挣扎着，希望冲破牢笼，奔向更广阔的水域，这样来回一阵，鱼见没了希望，才安静下来，吞起漂进笼子里的食物。笼子里的食很少，只有偶尔才能漂进来一些，也只有一两种。而别的鱼却游得很远，可以挑选池子里的各种食物，活虫、水草，还有饲料。

  一个月过去，连长拉着他又走近池边，他惊奇地发现，池子里的许多鱼，只有这条被困住的鱼吃得肚子圆圆饱饱的，而且长得很大很肥。

  连长说，他跟前只有一两种食物，却吃得比谁都饱，而那些有更多食物可以挑选的鱼，却因为挑挑拣拣，还不如他吃得精细。有些时候，事情不在多少，也不在于天地的狭窄还是广阔。

  连长的话，让他似乎有了明白。

  第二年，他又出席了全师的厨师比赛大会，他竟做了一道土豆烧白菜，这是一道部队官兵天天都要吃的普通菜，没有任何高深和稀罕。谁想，他却烧出了一番滋味，获得了全师比赛的冠军。

  退伍后，他又因为拿手的家常菜被南京的一家五星级的饭店聘用，并成为国际知名的特级厨师。

  近些年，他还常代表国家去世界各地交流中国的厨艺，到处拿奖。他就是连续拿了全国三届冠军的厨师李保全。

  每当别人问起他的成长史时，他都会提起那条被笼子困住的鱼。他说，人生的过分宽阔并非都是宜事，即便生活给你留下很窄、很小的空间，只要你心无旁骛，安心守候在你的方寸之间，它也足以养育你，滋补你，并使你找到你的人生价值。