饮食健康——咖啡可以治头痛，鱼油能消炎

紫伊

疼痛难忍的时候，想吃止痛片又害怕副作用？台湾《康健》杂志撰文指出，有些食物中有天然的“止痛药”。　1.咖啡治头痛。咖啡因（茶、可可、可乐等饮料里也有）能使细胞接收不到疼痛讯号，从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林，会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不离手的人来说，它可能导致疼痛。 　2.鱼油能消炎。关节炎、头痛等，都是身体出现炎症的表现。富含欧米伽3脂肪酸的鱼油能治疗类风湿性关节炎、偏头痛等，缓解疼痛。 　3.莓类和阿司匹林一样有效。樱桃类及莓类的水果有惊人的抗发炎效果，作用好比阿司匹林等止痛药。 　4.姜、咖喱和辣椒等辛香料是天然止痛剂。近年来，姜因为舒缓疼痛、辅助治疗关节炎而备受瞩目，其实，印度的传统医疗老早就用姜治疗风湿及关节炎。咖喱中的姜黄可减少可能导致老年痴呆症的大脑发炎作用并能抑制肿瘤生长，辣椒中的辣椒素，可以阻止疼痛讯息传到中枢神经系统，减少疼痛感，能被用来控制头痛、神经痛、骨关节炎及类风湿性关节炎等疼痛。此外，辣椒里本来就存在一种物质“柳酸盐”它正是止痛药阿司匹林的成分。 还要注意避免一些引发疼痛的“危险分子”：加工肉品、巧克力、红酒和乳制品（尤其是奶酪）、烟熏的鱼和肉类、加酵母的食物（如面包、馒头）及坚果等。

浮云

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